Kiwi Ken's Red (Actinidia arguta) - (P15)

Denumire Științifică: Actinidia arguta 'Ken's Red'
Denumire Populară: Kiwi pitic roșu, Mini Kiwi siberian roșu, Kiwi fără păr.

Descriere Generală

Actinidia arguta 'Ken's Red' este o liană fructiferă și ornamentală de exterior, extrem de viguroasă. Această varietate este faimoasă pentru fructele sale delicioase de culoare roșie și pentru rezistența sa extraordinară la frig. Exemplarul de 50 cm este deja bine înrădăcinat, gata să fie condus pe un suport adecvat (pergolă, spalier sau gard). Atenție: 'Ken's Red' este o varietate femelă, ceea ce înseamnă că pentru a produce fructe, necesită plantarea în apropiere (la o distanță de maxim 5-10 metri) a unui exemplar mascul polenizator din specia Actinidia arguta (de exemplu, varietatea 'Weiki' mascul).
Menținerea Frunzișului: Este o plantă deciduă (își pierde frunzele toamna). Culoare Frunze: Frunzele sunt mari, ovate, lucioase, de un verde închis atrăgător, care contrastează frumos cu pețiolurile (codițele frunzelor) de un roșu intens. Toamna, frunzișul capătă nuanțe de galben înainte de a cădea.

Flori și Fructe

Flori: Florile sunt mici, în formă de cupă, apar în grupuri mici și sunt foarte atractive pentru albine. Culoare Flori: Albe cu antere închise la culoare (purpurii sau negre). Perioada de Înflorire: Sfârșitul primăverii – începutul verii (mai – iunie). Parfum: Florile emană un parfum dulce, subtil, asemănător cu lăcrămioarele.
Fructe: Fructele sunt de dimensiunea unor boabe mari de strugure sau a unor prune mici (aprox. 3-4 cm lungime). Coaja este netedă, subțire, lipsită de puful specific kiwi-ului clasic de supermarket, motiv pentru care se consumă integral (cu tot cu coajă). Culoare: Atât coaja, cât și pulpa se colorează într-un roșu-vișiniu spre purpuriu spectaculos la maturitate, cu condiția să primească suficient soare. Gust: Fructe comestibile, excepțional de dulci și aromate, adesea descrise ca având un mix de gusturi între kiwi clasic și fructe de pădure. Se recoltează toamna devreme (septembrie-octombrie).

Nevoi de Creștere și Mediu

Creștere la Maturitate: Este o liană cățărătoare foarte viguroasă. Poate atinge lungimi/înălțimi de 4 - 8 metri, necesitând neapărat un sistem de susținere solid, deoarece greutatea ramurilor pline de frunze și fructe este considerabilă.
Nevoi de Temperatură: Este extrem de rezistentă la gerul iernii, ramurile lemnificate suportând temperaturi de până la -25°C. Totuși, mugurii noi de primăvară pot fi sensibili la înghețurile târzii, motiv pentru care se recomandă plantarea în zone ferite de curenții reci.
Nevoi de Lumină: Preferă soarele plin pentru o producție bogată de flori și pentru ca fructele să capete culoarea roșie intensă. Tolerează și semi-umbra, dar producția de fructe poate fi mai redusă.
Nevoi de Apă și Umiditate: Necesită udări frecvente și abundente, în special pe perioada verii. Are un sistem radicular superficial care se usucă repede; prin urmare, solul trebuie menținut constant reavăn. Un strat de mulci la bază este foarte benefic pentru a reține umezeala.
Tip de Sol Necesar: Preferă solurile fertile, bogate în materie organică (humus) și foarte bine drenate. Ideal este un sol ușor acid (pH 5.5 - 6.5). Nu tolerează solurile unde apa stagnează.
Nevoi de Îngrășăminte: Este o plantă gurmandă. Se recomandă fertilizarea cu un îngrășământ bogat în azot primăvara la pornirea în vegetație, și un îngrășământ echilibrat sau bogat în potasiu spre începutul verii pentru a susține formarea fructelor.

Întreținere și Siguranță

Tăieri: Necesită tăieri riguroase, similare cu cele aplicate viței de vie.

Când: Tăierile principale se fac obligatoriu în perioada de repaus vegetativ (ianuarie - februarie), înainte ca seva să înceapă să circule, altfel planta va „plânge” (pierde sevă). Se mai aplică tăieri verzi (de vară) pentru scurtarea lăstarilor viguroși și aerisirea tufei, permițând soarelui să ajungă la fructe.

Boli și Dăunători: În general, este o plantă cu imunitate excelentă. Ocazional, poate fi afectată de putregaiul rădăcinilor (dacă solul nu este bine drenat) sau de păianjenul roșu în verile foarte uscate. O curiozitate utilă: Mirosul plantei este foarte atractiv pentru pisici (la fel ca iarba mâței), care pot roade lăstarii tineri, așadar la început poate necesita o plasă de protecție la bază.
Utilizare Practică: Perfectă pentru acoperirea pergolelor, bolților, gardurilor solide sau a spaliereelor. Oferă atât un decor umbros pe timp de vară, cât și o recoltă generoasă de fructe delicioase, pline de vitamina C.
Toxicitate: Planta nu este toxică. Fructele sunt perfect sigure și foarte sănătoase pentru consumul uman.

Sfatul specialistului (Pepiniera Sibiu): 'Ken's Red' este o varietate femelă, ceea ce înseamnă că pentru a produce fructe are nevoie de un polenizator (o plantă mascul, cum ar fi Actinidia arguta 'Weiki'). Un singur mascul poate poleniza până la 5-6 plante femele. Pentru o producție bogată, asigurați o udare constantă în timpul verii și fertilizați primăvara cu un îngrășământ organic bogat în potasiu.