Agris Galben - Pomisor - 130cm+

Denumire Științifică: Ribes
Denumire Populară: Agriș, Coacăz spinos, Strugurel spionos

Tip de Plantă: Arbust foios, de exterior. Își pierde frunzișul pe perioada iernii, intrând în repaus vegetativ.
Frunziș: De culoare verde intens pe parcursul sezonului, frunzele sunt lobate, de dimensiuni medii.
 

Flori și Fructe
Florile: Sunt mici, discrete, de culoare galben-verzuie sau albicioasă. Apar de obicei în aprilie - mai. Nu sunt cunoscute pentru un parfum puternic, dar sunt esențiale pentru polenizare. Majoritatea soiurilor de agriș sunt autofertile.
Fructele: Fructele de agriș alb-gălbui sunt atracția principală. Au o formă rotundă sau elipsoidală, ajungând la dimensiuni mari (în funcție de soi, pot fi printre cele mai mari agrișe). La maturitate, capătă o culoare alb-gălbuie sau verde-gălbuie translucidă, arătând ca niște mici pietre prețioase. Gustul este echilibrat, intens dulce-acrișor, foarte aromat și răcoritor. Fructele se coc în iunie - iulie.

Creștere și Dimensiuni
Agrișul este un arbust cu creșere viguroasă. La maturitate, o tufă poate ajunge la o înălțime de 1 - 1,5 metri și o lățime similară, formând o coroană deasă, adesea cu un port erect sau ușor extins, în funcție de soi. Spinii sunt prezenți pe ramuri.

Îngrijire și Condiții Optime de Cultură
Condiții Climatice
Nevoi de Temperatură: Este extrem de rezistent la ger, adaptându-se bine la iernile friguroase. Preferă zonele cu un climat temperat. Florile sunt sensibile la înghețurile foarte târzii din primăvară.
Nevoi de Lumină: Preferă soarele plin sau semi-umbra luminoasă. Lumina directă stimulează fructificarea abundentă și gustul dulce al fructelor.
 

Sol, Apă și Nutrienți
Nevoi de Apă și Umiditate: Necesită un aport constant de apă, mai ales în perioadele secetoase și pe durata dezvoltării fructelor. Solul trebuie să fie constant umed, dar un drenaj bun este obligatoriu pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Tip de Sol: Se dezvoltă cel mai bine în soluri fertile, bogate în humus, ușor acide sau neutre (pH 5,5 – 7,0). Evitați solurile calcaroase sau pe cele foarte compacte.
Nevoi de Îngrășăminte: Aplicați anual un îngrășământ organic (compost, gunoi de grajd) la baza tufei, la începutul primăverii. Suplimentar, se pot aplica îngrășăminte minerale complexe (NPK) la începutul sezonului de vegetație.
 

Tăieri și Protecție
Tăieri: Agrișul necesită tăieri anuale regulate pentru a-i menține vigoarea și a stimula fructificarea pe lemnul tânăr. Tăierile se fac în perioada de repaus vegetativ (iarna târziu sau primăvara foarte devreme), înainte de umflarea mugurilor. Se elimină ramurile bătrâne, cele uscate sau cele care se intersectează, pentru a aerisi coroana.
Boli și Daunatori: Soiurile moderne de agriș alb-gălbui sunt adesea cultivate pentru rezistența lor sporită la principala problemă: făinarea americană (Sphaerotheca mors-uvae). Totuși, pot apărea ocazional păduchi de frunze (afide) sau alți dăunători comuni.
 

Utilizare și Toxicitate
Utilizare Practică: Fructele de agriș alb-gălbui sunt excepționale pentru consum proaspăt, fiind mai dulci decât multe soiuri verzi sau roșii. De asemenea, sunt ideale pentru:
Dulcețuri și jeleuri (au un conținut natural ridicat de pectină).
Compoturi, tarte și prăjituri.
Sunt o sursă importantă de Vitamina C și antioxidanți.
Toxicitate: Fructele sunt comestibile și sigure pentru consumul uman. Planta în sine (frunzele, tulpina) nu este considerată toxică.