Coacaz Ben Nevis - 60cm+ (P15)

Denumire științifică: Ribes nigrum 'Ben Nevis'
Denumire populară: Coacăz negru 'Ben Nevis'
Descriere: 'Ben Nevis' este un arbust fructifer de exterior, renumit pentru fructele sale bogate în vitamina C. Această plantă este foarte rezistentă, perenă, cu frunzișul căzător, de un verde intens pe parcursul primăverii și verii, care își pierde frunzele toamna. Florile mici, de culoare galben-verzui, apar în ciorchini primăvara devreme, transformându-se apoi în ciorchini generoși de fructe negre lucioase.
Creștere la maturitate: La maturitate, coacăzul negru 'Ben Nevis' atinge o înălțime de aproximativ 1 - 1.5 metri și o lățime similară, formând un arbust compact și productiv.
Nevoi de Temperatură: Este o plantă extrem de rezistentă la frig, suportând temperaturi de până la -30°C. Se adaptează bine la clima temperată specifică României.
Nevoi de Lumină: Preferă locațiile cu soare plin pentru o producție maximă de fructe, dar tolerează și semiumbra. Într-un loc prea umbrit, fructificarea poate fi redusă.
Nevoi de Apă și Umiditate: Necesită udări regulate și constante, mai ales în perioadele secetoase și în timpul formării fructelor. Solul trebuie menținut uniform umed, dar asigurați-vă că este bine drenat pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Tip de Sol necesar: 'Ben Nevis' se dezvoltă cel mai bine într-un sol bogat în materie organică, bine drenat, cu un pH ușor acid spre neutru (pH 6.0-7.0).
Nevoi de Îngrășăminte: Se recomandă aplicarea unui îngrășământ echilibrat, bogat în potasiu, la începutul primăverii, înainte de înflorire, și un îngrășământ cu conținut scăzut de azot după recoltare.
Dacă și când necesită tăieri: Tăierile sunt esențiale pentru a menține vitalitatea plantei și a asigura o producție bogată. Se efectuează la sfârșitul iernii sau începutul primăverii, înainte de pornirea în vegetație, îndepărtând ramurile vechi (mai vechi de 3-4 ani), uscate, deteriorate sau cele care se intersectează, pentru a favoriza creșterea de noi lăstari fructiferi.
Boli și Dăunători: Este o varietate destul de robustă, dar poate fi susceptibilă la făinare, rugină și afide. O bună circulație a aerului și monitorizarea regulată pot preveni majoritatea problemelor.
Utilizare practică: Fructele coacăzului negru 'Ben Nevis' sunt renumite pentru conținutul lor extrem de ridicat de vitamina C și antioxidanți. Sunt perfecte pentru consumul proaspăt, gemuri, jeleuri, sucuri, siropuri, vinuri, lichioruri sau adăugate în deserturi.
Toxicitate: Nu este toxică. Fructele sunt sigure și foarte benefice pentru consumul uman. Frunzele pot fi folosite și pentru ceaiuri aromate.