Mur Fără Spini 'Black Satin' (Rubus fruticosus)

Denumire stiintifica pentru 'MUR BLACK SATIN' Rubus fruticosus 'Black Satin'

Denumire populara Mur fără spini.

Descriere: Tip de planta/flori (interior sau exterior) Arbust fructifer peren de exterior, de tip liană agățătoare, având tulpini foarte groase, viguroase și complet lipsite de spini.

Mentinerea frunzisului pe parcusul anului, culoare Frunze Frunziș sezonier. Frunzele sunt de un verde bogat, mari, cu margini zimțate. În iernile foarte aspre frunzele cad, însă în climatele mai blânde o parte din ele pot persista pe ramuri.

Flori: culoare flori, perioada inflorire, parfum Inflorescențele apar în ciorchini generoși, florile fiind de o nuanță frumoasă de roz pal spre alb. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Sunt extrem de atractive pentru albine.

Fructe: culoare, gust Mure de calibru foarte mare, formă alungit-conică, care capătă o culoare neagră, profundă și cu un luciu satinat la coacere. Pulpa este moale, extrem de suculentă, cu o aromă pregnantă de mur de pădure și un gust perfect echilibrat între dulce și o aciditate răcoritoare.

Crestere la maturitate Creștere explozivă și robustă. Lăstarii primari pot atinge 3 metri lungime. Fiind liane, au nevoie obligatoriu de dirijare pe spaliere, garduri sau pergole.

Nevoi de Temperatura Toleranță excelentă la temperaturile extreme de la noi, rezistând atât verilor caniculare, cât și iernilor geroase (până la -25°C).

Nevoi de Lumina Pentru o coacere corectă a fructelor și pentru a preveni bolile fungice, murul trebuie cultivat în spații cu soare plin pe toată durata zilei.

Nevoi de Apa si Umiditate Nevoi mari de apă pe parcursul dezvoltării fructelor (iunie-august). Pentru a susține calibrul mare al murelor, solul nu trebuie lăsat să se usuce complet în perioadele de secetă, dar trebuie evitată udarea directă a frunzelor.

Tip de Sol necesar Preferă soluri reavăne, adânci, bogate în materie organică (humus) și cu un drenaj foarte bun. Un pH optim este între 5.5 și 7.0.

Nevoi de Ingrasaminte Pentru a susține producția enormă, este necesară fertilizarea organică de toamnă (compost sau gunoi de grajd) și aplicarea unui complex NPK bogat în potasiu primăvara, la pornirea mugurilor.

Daca si cand necesita taieri Lăstarii murului trăiesc 2 ani. Primul an cresc, al doilea an produc fructe, apoi se usucă. Tăierea constă în eliminarea completă (de la nivelul solului) a tuturor ramurilor care au rodit în vara respectivă. Această tăiere se face toamna târziu sau la finalul iernii. Lăstarii noi de un an se leagă pe spalier pentru producția următoare.

Boli și Daunatori Soi robust, cu rezistență genetică excelentă la boli. Dacă este plantat prea des sau într-un loc neaerisit, fructele pot fi expuse la mucegaiul cenușiu în verile foarte ploioase.

Utilizare practica Murele 'Black Satin' sunt perfecte pentru consum imediat, dar suculența lor extraordinară le face soiul suprem pentru dulcețuri fine, sucuri presate, vin de mure și jeleuri.

Toxicitate Plantă non-toxică, 100% sigură pentru oameni și animale de companie.

Sfaturile Specialistului

Sfatul specialistului 1: 'Black Satin' produce mure atât de pline de suc, încât dacă sunt lăsate să se supracopacă, devin destul de moi la manipulare. Pentru a le păstra proaspete la frigider câteva zile, recoltează-le dis-de-dimineață, când fructul este încă rece și ferm, exact în momentul în care negrul devine lucios.

Sfatul specialistului 2: Când dirijezi lăstarii acestui mur viguros pe sârmele spalierului, încearcă să îi legi sub formă de evantai și nu îi aglomera. Acest truc simplu permite soarelui să lovească uniform toate fructele și asigură aerisirea rapidă a tufei după ploile de vară, prevenind orice urmă de mucegai.