Zmeur Tayberry 75cm+

Denumire științifică
Rubus fruticosus x idaeus 'Tayberry'

Denumire populară
Tayberry, Roada Tay, Mură-Zmeură

Descriere
Tayberry este un hibrid de exterior rezultat din încrucișarea murului (Rubus fruticosus) și a zmeurului (Rubus idaeus), combinând cele mai bune calități ale ambelor. Este o plantă cățărătoare, cu creștere viguroasă, ideală pentru a fi condusă pe spalier sau gard. Frunzișul este caduc, de culoare verde închis, cu o textură ușor rugoasă, și își păstrează vitalitatea pe parcursul sezonului de creștere.

Flori
Produce flori de culoare albă sau roz-pal, grupate în ciorchini. Înflorește în primăvară târzie până la începutul verii (mai-iunie). Florile sunt ușor parfumate, atrăgând albinele și alți polenizatori, esențiali pentru o recoltă bogată.

Fructe
Fructele de Tayberry sunt alungite, conice, de dimensiuni mari, adesea mai mari decât zmeura, ajungând până la 4 cm lungime. Culoarea lor este un roșu-purpuriu închis la maturitate deplină. Au un gust dulce-acrișor distinctiv, cu o aromă complexă, ce amintește de ambele fructe părintești. Sunt bogate în vitamine și antioxidanți.

Creștere la maturitate
Crește ca un arbust cățărător sau târâtor, atingând o înălțime de 1.5 - 2.5 metri și o lățime similară, în funcție de modul în care este condusă și susținută. Necesită sprijin pentru a se dezvolta optim.

Nevoi de temperatură
Este o plantă rezistentă la frig, suportând temperaturi de până la -20°C sau chiar mai scăzute în condiții de protecție adecvată. Preferă climatele temperate, cu veri calde și ierni reci.

Nevoi de lumină
Necesită expunere la soare plin pentru o producție optimă de fructe. Cel puțin 6-8 ore de soare direct pe zi sunt ideale. Tolerează și semiumbra ușoară, dar fructificarea va fi mai redusă.

Nevoi de apa
Are nevoi medii spre mari de apă, mai ales în perioadele de creștere activă și de formare a fructelor. Solul trebuie menținut constant umed, dar nu îmbibat cu apă. Udarea regulată este esențială în perioadele secetoase. Umiditatea atmosferică moderată este benefică.

Tip de sol necesar
Preferă un sol bogat în materie organică, bine drenat, cu un pH ușor acid spre neutru (între 6.0 și 7.0). Se adaptează și la soluri mai puțin fertile, cu condiția unui drenaj bun.

Nevoi de îngrășăminte
Se recomandă fertilizarea anuală, primăvara devreme, cu un îngrășământ organic echilibrat (compost, gunoi de grajd bine descompus) sau un îngrășământ granulat pentru fructe de pădure, respectând dozele indicate.

Tăieri
Tayberry produce fructe pe tulpinile din anul anterior (bienele). Tăierile se fac după recoltare, vara târziu sau toamna. Tulpinile care au rodit se taie la nivelul solului. Se lasă 4-6 tulpini noi, viguroase, să crească pentru a produce fructe în anul următor. Primăvara, se elimină orice ramuri slabe, deteriorate sau care cresc haotic.

Boli și dăunători
Este relativ rezistentă, dar poate fi afectată de aceleași boli și dăunători ca zmeura și mura, cum ar fi: mana tulpinilor, rugină, făinare, afide, gândacul de zmeură sau viermele fructelor. O bună circulație a aerului și tăierile corecte pot preveni multe probleme.

Utilizare practică
Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, în deserturi, gemuri, jeleuri, siropuri, plăcinte și tarte. Planta este ideală pentru grădini familiale, livezi mici sau ca element decorativ și productiv pe spalier, pergole sau garduri.

Toxicitate
Fructele și planta de Tayberry sunt non-toxice și sigure pentru consum.