Oregano - Mini

Denumire Științifică: Origano
Denumire Populară: Oregano, Sovârf, Măghiran Sălbatic.

Descriere Generală
Oregano Classico este o plantă perenă, aromatică, cu un port sub formă de tufă, ideală pentru exterior (grădini de ierburi, rocării) sau cultivare în ghivece pe terasă. Este renumită pentru aroma sa puternică și este o bază esențială în bucătăria mediteraneană.
Mentinerea Frunzișului: Este o plantă perenă, semi-persistentă în zonele blânde. În climatul temperat, deși partea aeriană poate muri sau se poate usca iarna, rădăcina rezistă și regenerează lăstari noi primăvara.
Culoare Frunze: Frunzele sunt mici, ovale, catifelate, de culoare verde-mediu până la verde-închis pe tulpini ramificate, adesea cu o ușoară nuanță purpurie spre toamnă.

Flori și Fructe
Flori: Florile sunt mici, tubulare și cresc în inflorescențe terminale, formând panicule aerisite.
Culoare Flori: De culoare roz-pal sau alb-liliachiu.
Perioada de Înflorire: Vara (iunie – septembrie).
Parfum: Florile sunt slab parfumate.
Fructe: Fructele sunt mici nucule uscate, conținând semințe.
Gust: Nu sunt comestibile din punct de vedere culinar.

Nevoi de Creștere și Mediu
Creștere la Maturitate: Are o creștere rapidă în condiții optime, formând o tufă cu o înălțime de 30-60 cm și o lățime similară, răspândindu-se ușor prin rizomi.
Nevoi de Temperatură: Este o plantă foarte rezistentă la frig și adaptată la condițiile din România, tolerând gerul iernii.
Nevoi de Lumina: Necesită soare plin pentru a dezvolta o aromă intensă și cea mai bună vigoare. Tolerează semi-umbra, dar aroma frunzelor va fi mai slabă.
Nevoi de Apă și Umiditate: Este o plantă tolerantă la secetă, specifică climei mediteraneene. Udarea trebuie să fie moderată spre rară. Solul trebuie lăsat să se usuce complet între udări. Umiditatea excesivă și solul îmbibat îi sunt fatale.
Tip de Sol Necesar: Preferă solurile sărace, nisipoase sau stâncoase, cu un drenaj excelent. Tolerează solurile ușor alcaline (calcaroase).
Nevoi de Îngrășăminte: Nu necesită mult îngrășământ. Fertilizarea excesivă poate reduce intensitatea aromei. Se poate folosi ocazional un îngrășământ echilibrat (diluat) în primăvară.

Întreținere și Siguranță
Tăieri: Necesită tăieri frecvente (recoltare) pentru a menține forma compactă și a preveni lignificarea.
Când: Tăiați lăstarii (recoltați) regulat pentru a stimula creșterile noi și frunzișul aromat. Tăierea drastică se face toamna târziu sau primăvara, pentru a îndepărta tulpinile uscate.
Boli și Daunători: Este relativ rezistent. Problemele principale apar din cauza udării excesive (putrezirea rădăcinilor) sau, ocazional, de afide sau păianjeni roșii.
Utilizare Practică: Esențial ca plantă aromatică și condiment în pizza, paste, sosuri, salate și preparate cu carne. Are și proprietăți medicinale, fiind folosit ca antiseptic și expectorant. Este un excelent acoperitor de sol în rocării.
Toxicitate: Comestibil în scop culinar. Uleiul esențial de oregano este foarte concentrat și trebuie folosit cu precauție.