Zmeur (Rubus) Tulameen - 75cm

Denumire Științifică: Rubus idaeus 'Tulameen'
Denumire Populară: Zmeur Tulameen, Zmeur de vară, Zmeur canadian.

Descriere Generală

Zmeurul 'Tulameen' este considerat la nivel mondial standardul de aur pentru calitatea fructelor de zmeură. Este un soi de exterior, originar din Canada, extrem de apreciat atât de cultivatorii profesioniști, cât și de grădinarii amatori. Se remarcă prin faptul că este un soi de vară (neremontant), care produce o singură recoltă, dar uriașă și de o calitate excepțională, pe o perioadă lungă (4-6 săptămâni). Un mare avantaj este că tijele au foarte puțini spini, ceea ce face culesul o plăcere.
Menținerea Frunzișului: Este un arbust fructifer deciduu (își pierde frunzele toamna). Culoare Frunze: Frunzele sunt compuse, de culoare verde-proaspăt, cu nervuri evidente și partea inferioară ușor argintie.

Flori și Fructe

Flori: Florile sunt mici, albe, grupate în inflorescențe, apărând târziu în primăvară, ceea ce le ferește de înghețurile târzii. Culoare Flori: Albă. Perioada de Înflorire: Mai – Iunie. Parfum: Florile sunt vizitate intens de albine și bondari.
Fructe: Fructele sunt foarte mari (printre cele mai mari soiuri existente), conice, lunguiețe, de un roșu strălucitor (aspect lucios). Gust: Pulpa este fermă, suculentă, cu un gust dulce-aromat, echilibrat, considerat superior majorității soiurilor comerciale. Fructele își păstrează forma bine după cules. Perioada de Coacere: Începe să se coacă la începutul lunii iulie și continuă până în august (sezon lung de recoltare).

Nevoi de Creștere și Mediu

Creștere la Maturitate: Este un soi viguros, care emite drajoni (lăstari) puternici și înalți. La maturitate, tijele pot atinge 1.5 – 2.5 metri înălțime. Necesită neapărat palisare (susținere pe spalier sau araci) din cauza greutății fructelor și a înălțimii.
Nevoi de Temperatură: Este un soi rezistent la ger, adaptat perfect climatului temperat. Mugurii rezistă bine peste iarnă.
Nevoi de Lumină: Preferă locurile cu soare plin pentru a acumula zaharuri în fructe și pentru a preveni bolile fungice. Tolerează și semi-umbra, dar producția va fi mai scăzută.
Nevoi de Apă și Umiditate: Necesită udare regulată și abundentă, mai ales în perioada de creștere a fructelor (iunie-iulie). Lipsa apei duce la fructe mici și seci. Totuși, nu tolerează excesul de apă stagnantă, care poate provoca putrezirea rădăcinilor.
Tip de Sol Necesar: Preferă solurile fertile, bogate în humus, aerisite și ușor acide (pH 5.5 – 6.5). Dacă solul este prea argilos, se recomandă amendarea cu turbă sau compost.
Nevoi de Îngrășăminte: Este un mare consumator de nutrienți. Se recomandă aplicarea de gunoi de grajd bine descompus toamna sau îngrășăminte specifice pentru fructe de pădure primăvara devreme și înainte de înflorire.

Întreținere și Siguranță

Tăieri: Fiind un zmeur care fructifică pe lemnul de doi ani (soi de vară), tăierea este specifică:

După recoltare (vara târziu sau toamna): Se taie de la nivelul solului doar tijele care au produs fructe (acestea se vor usca oricum).

Primăvara devreme: Se selectează tijele tinere (crescute în anul anterior), se răresc (lăsând 6-8 fire pe metru liniar) și se scurtează vârfurile la 1.6 - 1.8 m.

Boli și Dăunători: Deși 'Tulameen' este destul de rezistent, poate fi afectat de putregaiul cenușiu (Botrytis) în verile ploioase sau de acarieni. Principalul inamic este Phytophthora (putregaiul rădăcinii) în solurile grele, de aceea drenajul este esențial.
Utilizare Practică: Ideal pentru consum proaspăt (fruct de desert), gemuri, siropuri, dar și pentru congelare (își păstrează bine forma). Este perfect pentru grădinile familiale datorită lipsei spinilor și gustului excelent.
Toxicitate: Planta nu este toxică. Frunzele de zmeur sunt chiar utilizate în ceaiuri medicinale.

Sfatul specialistului (Pepiniera Sibiu): Tulameen este un soi neremontant, ceea ce înseamnă că produce fructe pe ramurile (drajonii) crescute în anul anterior. Secretul unei recolte bogate an de an este tăierea corectă: imediat după ce ați cules ultimele fructe vara, tăiați de la nivelul solului toate tulpinile maronii care au rodit. Lăsați-le doar pe cele verzi, tinere, care au crescut în acel an; ele vor fi purtătoarele de rod pentru vara următoare. Nu uitați să le legați pe un sistem de sârme (spalier)!