Aronia 'Viking' (Aronia prunifolia) - 80cm+

Denumire stiintifica pentru 'ARONIA VIKING' Aronia prunifolia 'Viking' (cunoscută frecvent și ca Aronia melanocarpa 'Viking').

Denumire populara Aronia, Scoruș negru.

Descriere: Tip de planta/flori (interior sau exterior) Arbust fructifer peren, de exterior, ce formează o tufă erectă și foarte densă.

Mentinerea frunzisului pe parcusul anului, culoare Frunze Frunziș sezonier (căzător). Frunzele sunt verzi-lucioase pe parcursul primăverii și verii. Toamna târziu, frunzișul oferă un spectacol vizual senzațional, colorându-se în nuanțe vibrante de roșu-aprins, purpuriu și portocaliu.

Flori: culoare flori, perioada inflorire, parfum Înflorește abundent în luna mai (scăpând astfel de înghețurile timpurii). Florile sunt albe, cu stamine rozalii, grupate în corimbi (buchețele) impresionante. Sunt ușor parfumate și reprezintă o sursă de nectar excelentă pentru albine și fluturi.

Fructe: culoare, gust Fructele sunt de formă sferică, crescând în ciorchini. La maturitate devin de un negru-violaceu intens, lucios. Gustul crud este astringent și taninos. După procesare, devin delicioase și aromate.

Crestere la maturitate Crește sub formă de tufă bogată, atingând la maturitate o înălțime și o lățime de aproximativ 1.5 - 2 metri, având un ritm de creștere moderat spre rapid.

Nevoi de Temperatura Este unul dintre cei mai rustici arbuști, rezistând fără nicio problemă la geruri extreme de până la -30°C sau chiar mai scăzute.

Nevoi de Lumina Pentru o înflorire maximă, o producție bogată de fructe și o colorare spectaculoasă a frunzelor toamna, Aronia trebuie plantată obligatoriu în soare plin.

Nevoi de Apa si Umiditate Are cerințe moderate de apă. Odată stabilită în grădină, planta tolerează perioadele scurte de secetă. Totuși, pentru fructe suculente și mari, irigarea regulată în timpul formării acestora (lunile iulie-august) este foarte benefică.

Tip de Sol necesar Extrem de adaptabilă. Crește bine în aproape orice tip de sol (chiar și argilos sau sărac), dar rezultatele optime se obțin în soluri bine drenate, ușor acide spre neutre. Nu tolerează stagnarea prelungită a apei la rădăcini.

Nevoi de Ingrasaminte Fiind o plantă nepretențioasă, se descurcă bine fără intervenții majore. O fertilizare de bază cu compost sau un îngrășământ organic aplicată primăvara devreme va sprijini o recoltă și mai generoasă.

Daca si cand necesita taieri În primii ani necesită doar tăieri minime de formare. După anul 4 sau 5 de la plantare, la sfârșitul iernii, se taie de la nivelul solului ramurile foarte bătrâne pentru a întineri tufa, a permite aerisirea și a face loc lăstarilor tineri, viguroși.

Boli și Daunatori Aronia este faimoasă pentru imunitatea sa excepțională. Este extrem de rar atacată de boli sau dăunători, fiind candidatul perfect pentru grădinăritul ecologic.

Utilizare practica Ideală pentru plantații familiale, garduri vii comestibile (prin plantarea la 1 metru distanță) sau ca tufă solitară ornamentală. Fructele se pretează pentru sucuri medicinale, gemuri, uscare, congelare, siropuri sau chiar vin.

Toxicitate Planta este 100% non-toxică. Din contră, fructele de Aronia sunt considerate un miracol pentru sănătate, fiind printre cele mai bogate surse naturale de polifenoli.

Sfaturile Specialistului

Sfatul specialistului 1: Pentru a diminua astringența naturală a fructelor proaspete, lasă-le pe ramură cât mai mult timp posibil toamna, ideal până după ce cade prima brumă, deoarece frigul transformă amidonul în zaharuri. Dacă trebuie să le culegi mai devreme, bagă-le la congelator timp de 48 de ore înainte de a le face suc; vei observa o schimbare majoră, gustul devenind mult mai dulce și catifelat.

Sfatul specialistului 2: Deși bolile nu reprezintă o problemă pentru Aronia, adevărații "dăunători" ai acestui arbust la sfârșitul verii sunt păsările! Mierlele și graurii adoră aceste fructe închise la culoare și pot curăța o tufă întreagă în doar câteva zile. Odată ce ciorchinii încep să se înnegrească, îți recomand să acoperi planta cu o plasă specială de protecție împotriva păsărilor pentru a-ți salva recolta.